Senderismo en Hoya de Álvarez en Las 7 Luminarias de Guanajuato

En el corazón de México, Guanajuato despliega sus encantos: calles empedradas que serpentean entre coloridas casas coloniales, plazas vibrantes y una riqueza cultural que cautiva a cada paso.

Sin embargo, uno de sus tesoros más fascinantes se encuentra en el Valle de Santiago, donde Las 7 Luminarias iluminan el cielo nocturno con su encanto.

Co un espectáculo celestial: siete volcanes extintos que se alzan majestuosamente, cada uno con su propia leyenda y misticismo.

Visitar Guanajuato y el Valle de Santiago es sumergirse en la esencia misma de México: una fusión de historia, mitología y la asombrosa belleza natural que cautiva los sentidos y el alma.

¡Prepárate para ser testigo de la grandeza de las siete luminarias en el Valle de Santiago, una experiencia que dejará una huella imborrable en tu corazón viajero!

Las 7 Luminarias en Guanajuato

Este conjunto de cráteres extintos o inactivos que se encuentran en lo que se conoce como el Valle de Santiago están en un área de 90 kilómetros

Los nombres de los colosos que conforman las 7 Luminarias son: Hoya Blanca, La Alberca, Rincón de Parangueo, Hoya de Cíntora, Hoya de Flores o Álvarez, Hoya de San Nicolás de Parangono y Hoya Solís ofrecen una vista panorámica incomparable al atardecer y una experiencia mágica cuando las estrellas comienzan a despertar.

Toda la zona es fascinante, llena de energía, misterios y leyendas. Tambien es conocida por ser un epicentro para el avistámiento de ovnis, para contemplar el cielo estrellado y constelaciones (astroturismo).

Historia de Las Siete Luminarias en Guanajuato

La historia local cuenta que estas formaciones rocosas fueron, en tiempos antiguos, centros de adoración para las culturas prehispánicas y su misteriosa belleza aún nos deja maravillados hoy en día.

Su nombre se inspiró en la creencia local de que cada cráter u hoya está alineado con las estrellas de la constelación Osa Mayor.

Senderismo y pulque en Hoya de Álvarez

Este es un plan diferente si visitas Guanajuato que seguro te encantará tanto como a mi.

Yo tome un tour con Eco-Valle Tour, es lo más recomendable, hacerlo con personas expertas y que conocen la zona, además nos dieron instrucciones sencillas para que disfrutáramos el recorrido en perfecta armonía con la naturaleza.

Una parte del grupo se quedó haciendo rapel y el otro grupo donde yo estaba decidimos por el senderismo.

Todo el recorrido es hermoso, las vistas desde las faldas hacia el crater de un volcán extinto son inolvidables, por primera vez vi cactus o nopales del tamaño de árboles.

Caminamos unos 5 kilómetros para llegar a una pequeña cascada de agua potable y de allí conocimos La Cueva de la Difunta.

Cuenta la leyenda que en tiempos de revolución, una adelita guardó celosamente un tesoro con monedas y oro adentro de una gruta que hasta ahora no ha podido ser encontrado.

Se dice que el fantasma de esa valiente mujer merodea el lugar protegiendo su patrimonio.

Pulque del maguey sembrado en suelo volcánico

El “pulque” es una bebida alcohólica tradicional mexicana que se ha consumido durante siglos. Se elabora a partir de la fermentación del jugo de la planta de agave, principalmente del agave maguey.

El proceso de producción implica extraer el aguamiel, que es el jugo o savia, del corazón de la planta de agave.

El aguamiel se fermenta de forma natural, dando como resultado un líquido ligeramente alcohólico y ligeramente viscoso.

El pulque tiene una larga historia en la cultura mexicana y fue considerado una bebida sagrada por civilizaciones indígenas como los aztecas. Antecede a bebidas destiladas de agave más conocidas, como el tequila y el mezcal.

Es considerado como el elixir de los dioses, además se dice que tiene propiedades medicinales y afrodisiacas.

El pulque tiene un sabor y una textura únicos, y su contenido de alcohol suele ser más bajo en comparación con otras bebidas alcohólicas basadas en agave.

A menudo se consume en pulquerías tradicionales (bares o establecimientos especializados en servir pulque) y puede tener sabores adicionales gracias a la adición de frutas o hierbas naturales.

Después de aprender sobre el pulque, nos sentamos a disfrutar de un exquisito almuerzo casero.