Aclaratoria: Esta es una publicación en colaboración con Aguacates Frescos – Saborea Uno Hoy. Todo lo aquí expresado es de mi autoría.
No cabe la menor duda de que los latinos somos muy afortunados en tener tantas recetas con aguacate fresco, para mí es muy importante en mis comidas, así que no puede faltar en ensaladas ni en mis arepas. Parece que todo sabe mejor con esa fruta maravillosa que se puede comer durante todo el año, a mis hijos les gusta hasta con unas gotitas de limón.
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Los aguacates frescos son una buena fuente de fibra ya que contienen 11% del valor diario recomendado en una poción de 50 gramos. La fibra en la dieta puede ayudarte a sentirse lleno más rápido, lo que puede aumentar la sensación de saciedad y puede ayudar controlar el peso.
A mí me encantan las hamburguesas y esta Avo Burger es simplemente perfecta porque el aguacate fresco es el principal protagonista, además es ideal para cuando te reúnes con la familia o los amigos.
- 4 panes para hamburguesa 100% integrales
- Repollo morado, finamente cortado
- ½ taza de Arugula
- 1½ libra de 90% carne de res magra
- Una pizca de sal
- Pimienta recién molida al gusto
- Para la salsa de aguacate:
- 2 aguacates frescos Hass
- 1 limón
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de cebolla morada, finamente cortada
- 1½ cuchara de cilantro fresco, picadito
- panes para hamburguesa 100% integrales
- Repollo morado, finamente cortado
- ½ taza de Arugula
- ½ libra de 90% carne de res magra
- Una pizca de sal
- Pimienta recién molida al gusto
- Para la salsa de aguacate:
- aguacates frescos
- Limón
- ½ cucharadita de sal
- /4 taza de cebolla morada, finamente cortada
- ½ cuchara de cilantro fresco, picadito
- Sazonar la carne con sal y pimienta. Darle forma redonda y aplanada.
- Cocinar la carne a la parrilla al término de tu preferencia.
- Mientras tanto, corta con cuidado los aguacates en cuadritos.
- Colócalo en un plato hondo, junto a la cebolla y el cilantro.
- Exprime el limón, agrega la sal y pimienta. Mezcla todo con cuidado.
- Llévalo al refrigerador hasta el momento de servir.
- Si deseas pon los panes en la parrilla, solo para tostarlos un poco.
- Arma la hamburguesa con pan, repollo morado, arugula, carne y por supuesto la suculenta salsa de aguacate.
- ¡Buen provecho!
Los aguacates frescos no sólo son sabrosos sino que también son una buena fuente de ácido fólico por ración de 50 g (un tercio de un aguacate mediano). El ácido fólico es importante para la función apropiada del cerebro. El consumo de la ingesta adecuada de folato / ácido fólico puede reducir el riesgo de partos prematuros y defectos de “nacimiento”.
SORTEO: Gana una tarjeta de regalo Visa de $200. Solo para quienes viven en Estados Unidos.
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Hola a mi me encantan Los aguacates y mi receta favorite es guacamole
Muchas gracias por el sorteo Rory.
a mi tambien m fascina el aguacate incluso solo con poquita sal o un taco de aguacate con tortillas recien hechesitas, yo creo que tendremos q probar unas hamburguesas como esas se ven deliciosas y aparte muy nutritivas
Que rica receta los aguacates siempre le dan un toque fresco a los platillos muchas gracias 🙂
Los aguacates son algo así como mandatorios en nuestra lista de compras semanalrs, no podemos pasar 1 semana sin comprarlos, mi receta favorita es Aguacates Rellenos, no sólo es deliciosa sino también muy nutritiva.
Me encanta el aguate¡¡ con sal y limón con nachos, guacamole en sopa de frijoles, ensaladas ,sopa de tortilla con aguacate ¡¡ en pan tostado con rodajas de tomate y aceite de oliva¡¡¡ y lo probaré en hamburguesa con tu deliciosa receta¡¡¡¡ me encantó todo bien explicado el video te quedo hermoso¡¡¡
que deliciosa se ve esa hamburger yo quiero jajaja me encanta el aguacate con todo. y gracias pot el sorteo
Me encantan los aguacates y me encantan de todas formas pero en especial en un rico guacamole.
En casa nos encanta el aguacate por su gran valor nutricional y saludable lo acompanamos en ensaladas,con las sopas y guacamole
Se ve absolutamente deliciosa esta hamburguesa con aguacate. En casa nos encanta el aguacate de cualquier forma que se prepare. Muchas gracias por la receta y el sorteo 🙂
SE ME HIZO AGUA LA BOCA CON LA DELICIA QUE PREPARASTE. EN CASA A TODOS NOS ENCANTA POR SU TICO SAVOR Y POR SUS PROPIEDADES, LO UTILIZO PARA CASI TODAS LAS COMIDA .
Que ricas se ven gracias por la receta
Gracias. Por aser este concurso y me encanto la receta del aguacate felices fiestas
mi receta favorita son los tacos ! pero esta s eve riquisima !
Amo el aguacate , gracias por la receta, queda perfecta para el fin de semana .
Muy rica la receta y yo uso mucho el aguacate para hacer guacamole
Muy saludable y nutritivo. Me encanta el aguacate. Muy rico!
Que rico!! Las voy hacer este fin de semana. Me encanta el aguacate, siempre lo comemos en ensaladas y arepas. Uhmm
SIN DUDA EL GUACAMOLE ES MI RECETA FAVORITA PARA UTILIZAR AGUACATES QUE APARTE DE RICOS SON MUY SALUDABLES!!
Que deliciosa receta. Me encanta la combinación de carne con guacamole. Estos aguacates son de mis favoritos por ser ricos en proteinas. Gracias por la receta y el sorteo.
Me encantan los aguacates solos o acompañados son deliciosos
en mi familia nos encantan los aguacates, mi receta favorita es guacamole y pico de gallo q yo lo hago asi jitomate,cebollas,cilantro,aguacate,y jalapenos, asi nos encanta,
El aguacate es muy nutritivo…y más en las hamburguesas
Me gustó la receta y para mi no puede faltar el aguacate y lo bueno qe va con todas las comidas pero mi favorito es el guacamole
Me encanta el aguacate en ensaladas y en guacamole. Gracias por el sorteo.
Que ricura de receta y pues el aguacate queda en cualquier platillo
Qué rico se ve, me encanta el aguacate. Gracias Rory por estas recetas ricas… Y por el sorteo… Saludos amiga
ANtes no me gustaba pero desde que me case mi esposo casi se podria decir que me obligo a comerlo y de lo que me perdia… Me gusta hacer una salsa de aguacate lo pongo en la licuadora y lo muelo con chiles jalapeños de lata, ajo, cebolla, tomate verde, cilantro, sal y agua. Queda una deliciosa salsa para unos tacos o para lo que gustes!
Me encanta el aguacate y mi receta favorita es el guacamole.Gracias por el sorteo
Se ve buenisima!
Me encanto la receta me gustan los aguacates en guacamole en el pozole o solo con sal y limón
Gracias por el sorteo
Me encanta el aguacate es delicioso y muy saludable, lo consumo muy a menudo en batidos y ensaladas. Deliciosa tu receta Rory, la incluire en mi menu. Gracias por el sorteo!
Me derrito por los aguacates, especialmente con sancocho de gallina, en ensaladas con quinoa y tambien solo con un poco de sal. mil gracias por el sorteo!!
muchas gracias rory por este sorteo, de por si me encanto tu receta la voy a hacer de seguro ya que a toda mi familia nos encanta el aguacate
Gracias por el sorteo y la receta me encanto me encanta el aguacate y a mis hijos las burgers
Esto se ve diviiiiino
me encanta el aguacate con pezcado gracias por el sorteo
Me encanto esta receta de el post. Me gusta el aguacate y mas en ensaladas.