La marquesa de chocolate es un postre muy famoso en Venezuela que ahora recorre el mundo, es fácil de hacer, sobre todo es eso dulce y achocolatado que siempre nos provoca.
La marquesa es esa cosa deliciosa que nos acerca a nuestra niñez, consiste en capas de galletas Maria, cubiertas con un manto generoso de pudín cremoso de chocolate, otra capa de galletas, pudín de chocolate y se decora con chispas de chocolate o pirulín.
También tengo una receta de marquesa de Nutella.
Marquesa de chocolate
Ingredientes
- 1 paquete de galletas María
- 1 lata de leche condensada
- 200 g de mantequilla
- 250 g de chocolate de buena calidad en barra semi-dulce
- 1/2 taza de leche
- 1 lata de Pirulin o Pirucream para adornar
Puedes ver en video como preparo la Marquesa de Chocolate en Youtube.
Preparación
- Derretir el chocolate con la leche. Déjalo enfriar
- Batir la mantequilla hasta que quede cremosa.
- Agregar poco a poco la leche condensada en hilos.
- Luego ir mezclando con el chocolate derretido con cuidado.
- Colocar las galletas María mojadas levemente en leche, encima un poco de la crema de chocolate y así sucesivamente hasta cubrir el molde.
Meter al refrigerador por al menos unas 4 horas y antes de servir adórnala con Pirulín en pedacitos. ¡Este postre tan delicioso se come frío!
¡Que lo disfrutes! Prepáralo si tienes una fiesta de esas donde debes llevar algo.
Este es mi otro canal en Youtube sobre comida venezolana y anécdotas http://www.youtube.com/user/LaCocinaVenezolana
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Rory
Meet Rory Lassanske, the successful Latina bilingual travel blogger and foodie who has captured the hearts of many with her vibrant personality and captivating storytelling.
Que delicia de postre. Ya copie la receta gracias Rory por compartirlo.
demaciado rica me encanta el chocolate gracias
las galletas se mojan en leche?
Para cuantas porciones alcanza?
Amiga soy Luisita, buscando una receta me encontre con este video, excelente Gracias besitos..
gracias
mi nombre es nerys me encanta trabajar con todo lo q es reposteria y en este momento gracias a dios estoy comenzando un negocio,y esta receta me fascino.gracias x estas recetas x q son maravillosos.
que rico
Muy buena la receta y lo mejor: súper fácil
Gracias por compartir
Gracias por la receta ❤️❤️
¡Hola! ¿Se podría omitir la mantequilla y solo agregar la mezcla de leche condesada y chocolate?