En Venezuela el punto de encuentro de las familias es en la cocina. Mi mamá, en mi casa en Paraguaná, siempre se encargaba de elaborar diversos platos y gracias a ella conocíamos sobre algunos países a través de la comida.
En el 2006 visitamos a mi madre en Italia (Castiglione del Lago), fueron unas vacaciones inolvidables y aderezadas de recuerdos que jamás olvidaré. Allá tuve la oportunidad de probar varios platos elaborados con pasta, siempre me gustó, pero a partir de ese momento comprendí que había tradición y cultura en cada receta. Ha sido una de las mejores experiencias de mi vida.
Hoy en dia preparo pasta para mi familia, a mis hijos les encanta y Barilla® brinda lo mejor en cada momento.
Puedes encontrar Barrilla en Walmart y preparar deliciosas recetas como mi Espagueti con Salsa de Tomate San Marzano y Carne u otras opciones que ves en este enlace http://barillatraditions.com.
Espagueti Barilla® con Salsa Boloñesa
Preparación: 20 minutes
8 porciones
Ingredientes:
- 1 caja de espaguetti Barilla®
- 4 cucharadas de aceite de Oliva extra virgen
- 1 cebolla pequeña
- 1 zanahoria pequeña, cortada
- 1 celery, cortado
- 1 libra de carne molida
- 1/2 taza de vino blanco (opcional)
- 1 lata de 28-onzas de tomate San Marzano
- 1 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de queso Parmesano (Parmigiano-Reggiano), rallado
Preparación:
Coloca una olla con agua en el fuego. Mientras tanto, en un sartén grande sofríe la cebolla, la zanahoria y el apio con el aceite de oliva extra virgen. Añade la carne y cocinala hasta que tome un color marrón. Incorporar el tomate y 1 taza de agua, sazonar con sal y pimienta al gusto y llevar a fuego lento.
Agrega la pasta en el agua hirviendo según las instrucciones del paquete. Escurrir los espaguetis y mezclar con la salsa. Ponle un poco de queso.
Opcional: Puedes agregarle a la salsa, el vino y dejar reducir hasta el final.
This is a sponsored conversation written by me on behalf of Barilla. The opinions and text are all mine.
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Eso tiene u a pinta deliciosa
Se ve exquisita la pasta. Tengo que hacer esta receta! Gracias por compartirla!
Pues buscando algo para cenar esta noche he dado con esta receta…así que ya tengo cena!