La ensalada rallada de repollo con piña y pasas es un excelente acompañante en Navidad, tiene como particularidad que es dulce y queda muy bien junto a la hallaca o el pernil. En Venezuela se acostumbra servirla en la cena de Nochebuena o cuando se espera el año nuevo. Aunque no es tan popular como la ensalada de gallina, cada familia le pone su toque especial donde varían los ingredientes. Es deliciosa y muy fácil de preparar. Ensalada de repollo con piña y pasas versión fit. Guarda la receta ... continue reading...
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En las Navidades, Fuertes con Leche
Aclaratoria: Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con MilkPEP y DiMe Media, las opiniones expresadas son mías. Durante la época de Navidad, nos encanta disfrutar de platos típicos con la familia y los amigos. Como venezolana que reside en Texas, pues nuestra mesa presenta un poco de varias culturas, desde ensalada de gallina, tamales, arepas, puré de papas, pie de manzana y hasta guacamole entre otras delicias. Pero también en estos días tan especiales en los que comemos ... continue reading...
Receta: Chili con Carne al Estilo Tex-Mex
Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con NFL y DiMe Media, las opiniones expresadas son mías. Vivir en Texas inmediatamente te contagia con la fiebre de la NFL, hablar de los Dallas Cowboys trae consigo su imponente stadium, la energía de sus fanaticos y por supuesto deliciosas recetas como un suculento Chili y también mis pepiaditas de ají dulce y pimentón rojo (mini arepas rellenas de ensalada de pollo). El Chili es una sopa espesa y sustanciosa de carne molida de res ... continue reading...
Receta: Sopa de Pollo con Aguacate y Arepa
Este post forma parte de una campaña patrocinada con Dime Media y Hass Avocado Board, las opiniones expresadas son mías. Esta aclaratoria se hace en cumplimiento a las Directivas de la Comisión Federal de Comercio (Federal Trade Commission Guidelines), 16 C.F.R Parte 255. Mi abuela y mi papá era diabéticos, antes la gente mayor no se cuidaba mucho por que creían que si le ponían 4 cucharadas de azúcar al café y no 5, no pasaba nada. Recuerdo que durante mi niñez, en las conversaciones de los ... continue reading...
Receta: Pollo Borracho Navideño Venezolano al Horno
El pollo borracho venezolano es la cosa más sabrosa que se puedan imaginar y nos trae esa cantidad de sabores perfectos para la temporada navideña o para cualquier celebración en familia. Prepárenlo para Nochebuena o en la víspera del año nuevo y será todo un éxito. ¿Porqué es un pollo borracho? Tiene vino rojo, cerveza y hasta ron... con un toque de papelón. No olvides suscribirte en mi canal de Youtube Mamá Contemporánea y La Cocina Venezolana. Busca otros platos en Más de ... continue reading...
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