En mi casa usamos el grill todo el año, no importa si es invierno, primavera, si llueve, si hace frío…la comida a la parrilla sabe mejor y es más saludable. Estoy muy contenta por estar usando mi parrillera ahora dentro de la casa como una nueva alternativa y por supuesto que es George Foreman Grand Champ Familiy Value . Esta marca es super famosa por que no solo es muy práctica sino que por ser eléctrica se cocina todo más rápido y tiene una bandejita que recoge la grasa de los alimentos. Sorteo- grill George Foreman Mis hamburguesitas son muy fáciles de preparar, muy sabrosas y nutritivas. Ideal para niños que no les gusta comer. Esta receta la inventé, por que mi hijo Chris no puede ver las lentejas ni en pintura. Y cuando las escondo en las comidas no se da cuenta.
6 mini hamburguesas. 7 min. de cocción para la carne.
80 gr. Carne de res molida sin grasa
4 galletas Ritz trituradas
1 zanahoria rallada (guardar un poquito aparte)
Media taza de lentejas (cocidas con anterioridad)
2 cucharadas de pimentón rojo picadito
2 cucharadas de ajoporro o puerro (leek) picadito
Adobo o condimentos al gusto
Ruedas de tomate
Espinaca y alfalfa
Pan para hamburguesitas
Preparación de la carne: agregar las lentejas, zanahoria rallada, pimentón galletas Ritz trituradas, ajoporro picado todo esto con sal o condimentos al gusto, mezclar y formar pequenas bolitas para luego presionarlas (patties). Tostar un poco el pan.
Una vez listo colocar en el pan unas hojas de espinaca, la carne, la rodaja de tomate, alfalfa y un poquito de zanahoria. Bueno provecho!
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Que buenisimo tener una parrila para usar dentro de la casa, a mi me encanta la carne asada pero no puedo disfrutarla durante el invierno por la nieve, es muy practica y lo mejor de todo que reducimos la cantidad de grasa de las comidas.
Muy buena la receta tambien.
Muy bueno el truco de camuflarle estos ingredientes en las hamburguesas. Se ve que Chris esta encantado comniendosela sin saber los nutirentes escondidos, jeje. Buena esa Rory!
Siempre eh usado la zanahoria para hacer hamburguesas por que quedan bien jugositas, pero jamas se me habría ocurrido ponerle lentejas, se ven deliciosas.
Muy buena la idea de poner lentejas en las hamburguesas, gracias por la receta, mi hijita tampoco come lentejas al igual que Chris, pero las hare de esta forma. Yo no tengo parrilla en casa, me encantaria tener una. Esperamos el sorteo..Gracias Rory!!
Gracias Mama Contemporanea por compartir esta receta, es muy buena estrategia la de “esconderles” vegetales, granos y legumbres que son alimentos indispensables en las dietas de nuestros pequenos. Se ven deliciosas las hamburguesas y con que entusiasmo se las come Chris.
Está buenísima esta receta! Y tiene todo bueno! Nutritiva, deliciosa, fácil de preparar! Gracias por compartirla!!!
Que buena idea! la voy a intentar para darselas a mis hijos! Saludos Rori1