La Dra. Aliza Habla Sobre Nutrición y Nos Dá Unos Consejos Saludables

Las estadísticas sobre salud son escalofriantes la causa principal de muerte son las enfermedades cardiovasculares entre hombres (27%) y mujeres (31,5%) hispanos. Para aumentar la concientización acerca de la importancia del  cuidado cardíaco en las familias latinas, la conocida Dra. Aliza Lifshitz y General Mills están poniendo al alcance de los consumidores información saludable para el corazón, recetas y materiales de bienestar.

Tuve la oportunidad de conversar con la Dra. Aliza y sus consejos son:

-Familiarizarse con La Piramide Alimenticia

-Reducir el consumo de carnes rojas y comprar aquellas con menos grasa.

-Limitar el consumo de sal

-Eliminar las comidas chatarras y las sodas

-Evitar las grasas saturadas

-Caminar y hacer ejercicios

Una de las cosas que más me impresionó durante la charla fué que 1 de cada 3 niños en Estados Unidos es obeso, eso sin profundizar mucho sobre los riesgos que tienen con los niveles de colesterol y diabetes.

“La buena noticia es que las personas pueden reducir su riesgo de padecer enfermedades del corazón optando por un estilo de vida más saludable. Esto quiere decir hacer ejercicio y controlar sus niveles de colesterol y presión sanguínea de manera periódica. Un estudio reciente indica que la reducción de su peso en sólo un 10% puede disminuir su presión arterial y disminuir el colesterol en la sangre, dos cambios que propician un corazón más saludable”.

El 95% de los estadounidenses no están consumiendo suficiente grano entero, por lo que la Dra. Aliza señaló que es importante tomar medidas para incluir más alimentos de grano entero en las dietas diarias de los hispanos asi que cuando adquieras pan, cereales, harina, arroz y tortillas, revisa la etiqueta que detalla los ingredientes para asegurarte de que el producto contenga granos enteros.

Un plan de alimentación beneficioso para el corazón es vital para reducir el colesterol y ayudar a mantener un peso corporal más saludable. Dada la importancia de planificar una alimentación saludable, QueRicaVida.com ofrecerá un plan alimenticio gratuito para la familia, diseñado especialmente para la población hispana y fue desarrollado con la colaboración del General Mills Bell Institute for Health and Nutrition y se centra en comida saludable como granos integrales, frutas y verduras, y proteína magra. La Dra. Aliza le recomienda que lleves un registro diario de lo que comes cada día para que puedas hacer un seguimiento de su progreso y tomar notas.