Algo que disfruto mucho es ir al supermercado a buscar todo lo que necesito cuando tengo un platillo especial el cual quiero preparar, es como una terapia maravillosa. Estaba feliz de que mi próxima receta incluye 2 de mis ingredientes favoritos, pollo y tomates.
¿Saben qué?, voy a cocinar un riquísimo Pollo con Tomates Hunt’s® y Pesto. El tomate le dan a esta preparación un toque delicado pero a la vez llena el plato de un sabor muy poderoso.
Como mamá ocupada no me gusta pasar mucho tiempo en la cocina, pero quiero que mi familia disfrute de una buena cena. #mamasabemas
Pollo con Tomates Hunt’s® y Pesto Ver el video de mi receta aqui
Ingredientes:
- 8 onzas de pasta (Penne) (8 oz = 2 tazas y media)
- 3 tazas pequeñas de brocoli
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 pechugas limpias (sin hueso y sin piel) de 5 onzas cada una
- 1 lata de tomates cortados Hunt’s® (14.5 oz)
- 1 lata (8 oz) Hunt’s® Tomato Sauce
- 1/2 taza de queso crema
- 1/3 taza de pesto de albahaca refrigerado (el que compras ya listo)
Preparación:
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y agregar el brócoli a los últimos 2 minutos del tiempo de cocción.
Mientras tanto, calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina por 5 minutos o hasta que se dore por ambos lados. Añadir los tomates sin escurrir y la salsa de tomate, llevar a ebullición. Reduzca el fuego y tapalo. Cocina a fuego lento 8 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro (165 ° F).
Retira el pollo del sartén, mantenenlo caliente. Agrega el queso crema a la salsa restante en el sartén y revuelve hasta que el queso crema se haya derretido por completo. Agrega el pesto; cocina a fuego lento por 2 minutos para espesar un poco. Escurrir la pasta. Añadir a la sartén y mezcla suavemente. Sirve el pollo con la mezcla de la pasta.
¡Buen Provecho!
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Aclaratoria: Este es un post patrocinado por Conagra, he recibido compensación económica pero mi opinión es honesta.
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Se mira delicioso pero lo que me gusto mas es que es super facil para preparar!
Se ve muy rico!!! a mi hija le encanta el brocoli y el pollo, asi que muy buena idea
Se ve delisioso y facil de hacer hasta se me hace la boca agua!!!mmmmm
Super rico, y la salsa hunt es muy buena!!
Me gusta porque se ve que.no lleva Muchos ingredientes aparte de que se.ve.Rica.
Me encanta esta combinación de sabores!!1 Gracias
Una recta practica y sencilla y con ingredientes de alto valor nutritivo, Gracias por la receta
carmenortegan@yahoo.com
Excelente combinacion, se ve deliciosa, gracias por esta nueva idea para mi!!!!
Que rica receta y muy completa. Cuenta con la dosis diaria de nutrimentos!!…
lic_gcampos@hotmail.com
se ve igaul de rica q la otra mmmmmm y con lo q me encanta el pollo esta tambien la quiero probar ha hacer! gracias x la receta esta buenisima 🙂
rapidita y saludable yummi!!!!
se ve delisioso y muy saludable gracias
Se ve delicioso pero sobre todo lo que he aprendido es que usar la salsa de tomate Hunt’s es super practico.
Con el brocoli…super yummy. Gracias!
ufff se ve decicioso y nutritivooo ricooooo
riquisisisisiissiismo
Se ve riquisimo y es perfecto para mi porque me encanta el pollo!
me gusta mucho el pollo pero a veces ya no se como prepararlo, pero esta receta es una idea genial, se ve esquisito al paladar.
linda-grey10(arroba)hotmail(punto)com
mmmmmm Me encanta el pesto y el pollo por igual se ven buenisimas las recetas gracias
Que rico, lo voy a preparar para el almuerzo ya compre los ingredientes.
Riquisimo!! Hoy mismo lo preparo!!