Aclaratoria: Esta es una campaña patrocinada en colaboración con ALDI. Lo expresado en esta publicación es de mi autoría.
Para las celebraciones de Navidad, tenemos a las tiendas ALDI como un gran aliado para obtener todo lo que necesitamos sin necesidad de gastar demasiado. En un solo sitio encontrarás productos latinos para impresionar a tus invitados y estoy segura que tu mesa será el centro de atención por que todo quedara delicioso.
En ALDI tienen todo para las fiestas como vasos plásticos, servilletas, platos desechables, bolsas para la basura, por supuesto también bebidas como Cerveza Monterrey, Cerveza Light, vinos argentinos además de chile pasilla, tortillas, pan, hortalizas y frutas frescas como tomatillos, chiles poblano, mangos, manzanas, cilantro. No olvidemos las carnes, pollo, jamón y para finalizar aquellos ingredientes maravillosos para preparar nuestros postres favoritos como flan, pasteles, galletas, arroz con leche y los pays. ALDI cuenta con su propia línea, se llama Pueblo Lindo y con ellos haremos una estupenda receta. Lo mejor es que también encuentras marcas que ya todos conocemos como Café Bustelo, Goya, Guerrero solo por mencionar algunas.
Para empezar como aperitivo de la época más bonita, este dip mexicano de queso fresco y chiles verdes será la gran sensación de la mesa por que se prepara rápido, es fácil y no vas a pasar mucho tiempo en la cocina.
Tienen que probarlo y se que les va a encantar.
Dip de Queso Fresco y Chiles Verdes:
- 1 (8 onzas) de queso crema regular Happy Farms, cortado en cubos
- 1 taza de queso cotija Pueblo Lindo, cortado en cubos
- Queso fresco Pueblo Lindo
- 1 cucharada de mantequilla Countryside Creamery
- 1 (4 onzas) lata de chiles verdes Pueblo Lindo, cortados, ligeramente escurridos
- 1 cucharada de jalapeños, finamente picados
- 2 cucharadas de cilantro, cortado finamente
- Pueblo Lindo party size tortilla chips
- En un plato hondo de barro coloca el queso crema, junto con el queso cotija, el queso fresco, la mantequilla, los chiles verdes y los jalapeños. Mezcla bien. Llevalo a un envase para hornear de tamaño mediano resistente al calor. En el horno ya precalentado, deja que se cocine por 15 - 20 minutos o hasta que los bordes se tornan marrón o comience a burbujear.
- Retirarlo del horno. Agrega un poco de queso fresco por encima. Metelo rápidamente al broiler por 1-2 minutos. Al sacarlo decora con cilantro y un poquito de jalapeños.
- Servir inmediatamente en una bandeja con tortilla chips Pueblo Lindo.
Recuerda que cuando compres en ALDI debes llevar tus bolsas reusables y una moneda de 25 centavos para el carrito de compras. Mis mejores deseos para Navidad y un muy Prospero Año Nuevo.
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Gracias por esta Rica receta