Aclaratoria: Esta es una campaña patrocinada por ALDI, lo aquí escrito es de mi autoría.
Este ha sido un año diferente pero muy movido y aunque no hemos viajado tanto como quisiéramos, definitivamente pasaremos el fin de semana largo de Labor Day tranquilos en casa, bañándonos en la piscina y comiendo rico. Ya tenemos todo un plan divertido y delicioso para todos. ¡Se que la pasaremos super!
Fuí a ALDI, ustedes saben que me encanta hacer mis compras en ese supermercado, allá encuentro aguacates muy buenos, plátanos, vinos, cilantro, huevos, snacks y todos los productos latinos que tanto le gustan a mi familia. ALDI tiene marcas de calidad exclusivas que siempre son excepcionales y sus precios siempre son increíblemente bajos. ¡Sin cupones y sin complicaciones! De verdad me encanta.
Encontré carne ranchera para hacerla a la parrilla. Los tejanos prefieren ALDI por sus carnes de calidad y productos frescos a precios bajos todos los días. También los condimentos para sazonar son muy variados, así que ALDI es el sitio donde encontrar todo para estas celebraciones de verano y parrilladas al aire libre, así que estoy muy contenta que la pasaremos juntos. Lo mejor de todo es que compré la carne a $6,69 la libra, en otras tiendas en mi área está a $9,99 o $12 la libra. Ahorré más de $3 por libra. El total de la compra que hice de carne USDA certificada, de los vegetales y en los ingredientes para el postre, estuvo por debajo de $50, que fantastico.
Para ese fin de semana de descanso haremos, por supuesto una carne asada, arepas y pico de gallo. De postre una Carlota de Limón, que en Venezuela la llamamos marquesa, queda riquísima. Los productos frescos llegan a ALDI a diario. En ALDI se preocupan tanto por la frescura de las verduras y frutas que ofrecen, que trabajan con los agricultores y productores locales para garantizar que las verduras lleguen del campo a la tienda en el menor tiempo posible … en algunos casos, incluso dentro de un ¡par de días! El perejil y cilantro vienen en bolsitas que protegen sus hojas para que dure más y el precio es de solo $1,99, en otros supermercados lo encuentro en $4. Esta es una muy buena oferta.
Esa carne ranchera pienso acompañarla con unas clásicas arepas, con pico de gallo y una salsa de mango tipo guasacaca. Queda riquísimo todo y se prepara rápido. Mi esposo se encarga del grill. El maíz estaba tan bonito y fresco que lo tuve que comprar.
La Carlota de Limón o Marquesa, es el postre frío perfecto para lo que queda del verano. Se puede elaborar la noche anterior y solo tiene 4 ingredientes. Queda riquísimo y es muy económico.
Carlota o Marquesa de Limón:
Ingredientes:
- 2 paquetes de galletas Maria
- Una lata de leche condensada
- Una lata de media crema
- 5 o 6 limas o limones verdes.
Preparación:
- En la licuadora mezclar la leche condensada y la media crema con el jugo de los limones.
- Aparte en un molde de tu preferencia, alterna capas de galletas con la mezcla anterior hasta terminar con la crema.
- Por encima decora con ralladura de limón y unas rodajas de limón.
- Metelo en el refrigerador durante la noche.
Puedes servirlo en platos o en vasitos.
Si aún no has ido a los supermercados ALDI, pasa por allí, conócelos. Seguramente se convertirá en una de tus tiendas favoritas, ya que es una de las mías. No olvides tu moneda de 25 centavos para el carrito de compras y tus bolsas reusables. ¿Cómo vas a celebrar el fin de semana de labor day?
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