Ayer pasamos una velada divina en el Chamberlain’s Steak & Chop House en Dallas, gracias a la gente de TX Beef, Holly de She is Dallas y la grata compañía de algunos bloggers locales. La idea era conocer un poco más del KRLD Restaurant Week que se celebra en Dallas y sus alrededores, La Semana del Restaurant toma lugar desde el 15 al 21 de Agosto en más de 125 sitios en el DFW y ofrecerán menus especiales. Cada restaurant tiene preparado una excelente selección de 3 platos (three-course) para la cena por un precio de $35 por persona, esto sin incluir impuestos ni propinas. Esta fabulosa idea es patrocinada por KRLD y Central Market, seguido de muchos otros que los apoyan, un porcentaje será para ayudar al North Texas Food Bank y the Lena Pope Home. Pero también hay mucho más…. algunos restaurantes extenderán sus maravillosos menús y recaudación por una o dos semanas e inclusive muchos tendrán un 4to. plato opcional con un certificado especial que se obtiene en el Central Market. El certificado estará disponible cuando haces una compra de $25 o más.
La lista de restaurantes que participan está aqui. No te pierdas esta semana la oportunidad de degustar una excelente comida a muy buen precio y a la vez poner un granito de arena a una noble causa.
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El Chamberlain’s Steak & Chop House nos dejó probar algunos platos y vinos que orgullosamente presentan durante el KRLD Restaurant Week, todo estaba delicioso y la atmósfera del lugar me encantó.
Puedes leer aqui una entrevista que le hizo una amiga bloguera al chef Richard Chamberlain.
El menú
De entrada yo pedí Baby iceberg wedge con carpaccio de tomate, la salsa blanca estaba exquisita. Y mientras tomaba una copa de Pinot Grigio.
De segundo plato Prime rib con puré de papas, acompañado con un vino tinto
De postre Texas citrus pie con grapefruit
Chloe lo disfruto más que yo
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So glad you could attend! it was fun to see you again and watch that Texas Citrus Pie disappear!
Chamberlain tiene fama internacional por sus sabrosas recetas y todo eso se ve exquisito. Eso de las semanas de los restaurantes en algunas ciudades es una gran idea, se come muy bien a precios razonables!
Le diré a mis familiares que viven en Denton sobre la Semana de los Resturantes para que aprovechen el evento.